瓶裝食品殺菌設備-瓶裝食品微波殺菌設備

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廣州威雅斯微波設備公司

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瓶裝食品殺菌設備

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瓶裝食品殺菌設備主要是用于玻璃瓶、耐高溫塑料瓶等瓶裝食品殺菌。該設備采用微波殺菌、能在短時間內深入到玻璃瓶內部進行殺菌，殺菌溫度低，殺菌效果好。由于包裝瓶的尺寸大小不一，我公司生產的瓶裝食品殺菌設備需要根據瓶子的尺寸進行定制。

    傳統的罐頭食品大多數是采用高溫殺菌鍋進行殺菌。由于罐頭食品整體的厚度非常大，傳統的熱殺菌是通過熱傳導的原理進行殺菌的，要使罐頭內部也達到外表的溫度，就需要很長的時間才能達到要求，殺菌后的食品都有明顯的口感變化，沒嚼勁。
    而微波殺菌設備采用微波殺菌技術，微波能穿透瓶子，對瓶子內的食品進行整體殺菌。微波能均勻的散布在食物內，對食物進行殺菌，殺菌非常的徹底。由于微波殺菌，非常穿透的熱傳導殺菌，因此沒有大量的熱量損耗，也不需要預熱，微波開啟5分鐘食品就能達到殺菌的效果。
    威雅斯瓶裝食品殺菌設備的特點有：
1、時間短、速度快。傳統的殺菌設備大多是采用熱傳導殺菌的，采用對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在5-10分鐘。
2、低溫殺菌更好的保持罐頭食品的營養成份和傳統風味，而且不會使其外觀出現任何的變化。微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到殺菌的效果。
3、節能環保效率高。常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉換效率在70-80%，相比而方，一般可節電30-50%。
4、殺菌更徹底。微波能穿透包裝瓶，直接對食品進行殺菌作用，能對食品內部的每個細菌分子進行消滅。更多詳情請來電咨詢威雅斯微波設備公司歡迎來電咨詢：158 1718 8338   宋經理。

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